Brotauflauf - Die erste Portion

Köstlicher Brotauflauf – Resteverwertung für Roggenbrot

Normalerweise habe ich es mir abgewöhnt, Vorsätze fürs neue Jahr zu haben. Indirekt hatte ich dieses Jahr dann aber doch einen: Ich wollte versuchen, so oft wie möglich selbst zu kochen und zu backen. Gut, gerade gestern hatte Julian mich dann doch zur Tiefkühlpizza überredet, aber es war so ziemlich das erste Fertiggericht seit dem Jahreswechsel. Continue reading „Köstlicher Brotauflauf – Resteverwertung für Roggenbrot“

Teatime-Muffins mit Fähnchen

Teatime-Muffins für Earl Grey Fans

Als ich letztes Wochenende durch die Bloggerszene stöberte bin ich auf der Seite kuchenbaecker.com auf ein tolles Rezept für Earl Grey Muffins gestoßen. Da ich ein großer Teefan bin und Earl Grey zu meinen Lieblingsteesorten gehört, bin ich sofort hellhörig geworden und habe mir das Rezept genauer angesehen. Ich hatte so gut wie alles vorrätig und auch die dazu empfohlene Bitterorangen Marmelade hatte ich gerade vor zwei Wochen selbst gekocht (sie ist bitter geworden, weil ich ganz schlau sein wollte und 3:1 Gelierzucker verwendet hatte ;) ). Es passte also alles perfekt zusammen. Continue reading „Teatime-Muffins für Earl Grey Fans“